Vinhos Brasileiros evoluem em Qualidade e Complexidade e Ganham Reconhecimento
Vinhos Brasileiros evoluem em Qualidade e Complexidade e Ganham Reconhecimento, garantem especialistas. O amor pelo vinho é um fenômeno que transcende fronteiras. Seja para celebrar, acompanhar uma refeição ou simplesmente relaxar, o vinho é uma das bebidas mais apreciadas no mundo. No Brasil, esse apreço pelo vinho tem crescido de maneira significativa nos últimos anos, […]
Guia Gastronomia Vila Nova Conceição
Confira os locais para comer na Vila Nova Conceição. BARES Bar e Lanches Markimes Endereço: R. Afonso Braz, 330 – Indianópolis, São Paulo – SP, 04511-001Telefone: (011) 3842-1961 PADARIAS Padaria Vila Nova – Vila Nova Conceição Endereço: Rua João Lourenço, 622.Telefone: (11) 3842-4879 Padaria St. Etienne Endereço: R. João Lourenço, 389.Telefone: (11) 3848-9900 Padaria Danny […]
Pizzaria Macedo inaugura novo espaço
A pizzaria Macedo está de cara nova e endereço novo! O local será inaugurado no próximo dia 25 de janeiro, a partir das 19h. É preciso fazer reserva antecipada pelo whatsapp 11 98757-2060. O local é bem próximo do antigo, só que agora está do outro lado da Avenida Santo Amaro, no lado Itaim. O […]
Receita de Macarrão ao Molho Picante para o Dia das Mães
Receita do acompanhamento da pasta fácil de preparar com frango chipotle, bacon, espinafre, tomates e um toque apimentado de alho Festejado sempre no segundo domingo de maio, o Dia das Mães é data importante para os parentes se reunirem e homenagearem aquela que é a verdadeira base da família. Por estar sempre presente nas refeições […]
Dicas para harmonizar vinho com churrasco
Para harmonizar vinho e churrasco é importante considerarmos sempre a intensidade do sabor, suculência, gordura e a textura das proteínas escolhidas. “A acidez e os taninos do vinho, por exemplo, contrastam com a gordura da carne, deixando o paladar mais fresco e macio.”Explica Marina Bufarah de Souza, sommelière da Wine, clube de assinatura de vinhos. […]
Restaurante alemão Die Meister Stuber celebra 33 anos
No mês de abril o restaurante alemão Die Meister Stuber celebra 33 anos em São Paulo! Para comemorar a data, a casa traz um cardápio com receitas originais alemã e apresenta um novo menu executivo para 2022. Entre as entradas sucessos como Misto de Salsichas Alemãs Aperitivo (R$52,20), Bolinho de Carne com Páprica (R$42), Croquete […]
Inauguração bar u!mano na Vila Nova
O bar u!mano está localizado no hotel Ibis Ibirapuera, próximo a Rua Afonso Braz, aqui na Vila Nova Conceição. Com entrada independente, o bar fica aberto 24 horas e é comandado pelo grupo Accor. O u!mano oferece petiscos típicos de boteco, coquetéis clássicos, além de saladas e sanduíches para levar. A gíria paulistana “mano”, bastante […]
Casa Conceição: comida com sabor caseiro
Nhoque com sabor caseiro é uma das opções de super congelados da Casa Conceição Dessa forma, o alimento mantém a textura, o sabor e as propriedades como frescos! E para completar a semana. se você gosta de feijoada, a dica está nas opções feitas aos sábados da Casa Conceição. Você faz o pedido e eles […]
Anacá cafés especiais cultivados na Mantiqueira de Minas
ANACÁ, uma marca cheia de personalidade e responsabilidade socioambiental que oferece Cafés Especiais 100% arábica, de produção familiar, cultivados nas montanhas da Mantiqueira de Minas, direto do produtor e torrados artesanalmente. Café especial 250g MOÍDO R$25,00Café especial 250g em GRÃO R$25,00Coffee Drip caixa com 10 unidades R$30,00 Anacá A ANACÁ trabalha com cafés especiais da Mantiqueira de Minas, […]
Casa Conceição é inaugurada no bairro com curadoria de produtos brasileiros artesanais e exclusivos
Casa Conceição Empório e Rotisserie foi inaugurada no bairro com a proposta de oferecer produtos artesanais brasileiros de pequenos produtores, refeições ultracongeladas e refeições frescas para consumo imediato. No empório Casa Conceição é possível ter uma curadoria exclusiva de produtos brasileiros de parceiros e fornecedores de pequeno porte, que priorizam a qualidade e o cuidado […]
Chef Melchior Neto ensina receita de Lombo Suíno para ceia de Natal
Com o aumento da inflação e o preço das carnes subindo a cada dia, os cortes suínos viram os grandes protagonistas na ceia de Natal. Desbancando os tradicionais bacalhau e peru, é a vez do lombo suíno. Acompanhando a movimentação dos mercados, o Chef Melchior Neto ensina receita deliciosa e prática de Lombo ao molho […]
Receitas especiais para o Natal
O Natal é celebrado de diferentes maneiras ao redor do mundo, sendo uma das festas mais importantes do ano. Aqui no nosso país tropical, por exemplo, tanto a véspera, quanto o próprio dia de Natal – 25 de dezembro – é comemorado sempre com uma mesa farta. E para deixar a sua festa ainda mais […]
Chef Melchior Neto ensina receita de costela com molho agridoce
A costela suína é simplesmente a maior estrela de qualquer refeição. Seja em um churrasco ou no jantar em família, a costelinha sempre enche os olhos e dá aquela água na boca. Mas e se essa delícia pudesse ficar ainda melhor com um molho agridoce? Unindo o melhor desses dois mundos, o Chef Melchior Neto […]
Casa Porteña inaugura restaurante no Vila Olímpia
Os empresários Fernando e Rafael Ludgero inauguram a terceira unidade da Casa Porteña, desta vez, no Shopping Vila Olímpia. O restaurante oferece um cardápio inspirado na gastronomia argentina, incluindo suculentos cortes de black angus e wagyu preparados exclusivamente na parrilla, além das famosas empanadas. Para iniciar, Croqueta de Costela , Provoleta Casa Porteña (com bacon […]
Josephine Restaurante na Vila Nova Conceição chega aos 21 anos sob novo comando
Há 21 anos, o empresário Jesse Andrade e a chef Malu Facchini abriam as portas de seu Josephine Restaurante. A casa de cozinha franco-italiana com pitadas brasileiras foi instalada na Vila Nova Conceição e logo virou ponto de referência no bairro para quem queria comer bem, em um ambiente informal, a qualquer hora do dia. […]
Tradi com unidade na Vila Nova Conceição apresenta novidades no cardápio
Queijo com goiabada é praticamente uma instituição da gastronomia brasileira. E foi com essa combinação que a Hamburgueria Tradi criou o Romeu e Julieta, burger exclusivo da rede para o mês de setembro. A novidade já está no menu, em todas as lojas com salão – Vila Nova Conceição, Morumbi, Itaim e Paulista – e […]
Novo restaurante na Vila Nova Conceição apresenta menu sazonal e para o dia todo
Valorizar ingredientes brasileiros em receitas reconfortantes, modernas e saudáveis que remetam às raízes dos sócios é a premissa no Apó Cozinha. O restaurante abriu as portas na Vila Nova Conceição em dezembro de 2020 e, sob o comando do chef Bruno Assis, da chef-confeiteira Rafaella Aguiar e do chefe de bar Raphael Nogueira, é um […]
Receita de Gelatina vegana de leite de coco com frutas vermelhas
A dica da semana é esta deliciosa gelatina vegana de leite de coco com frutas vermelhas. Na lista de ingredientes usamos a bebida vegetal Caju+Coco de A Tal da Castanha que apresenta apenas três ingredientes: castanha de caju, leite de coco e água. A mistura tropical é orgânica, sem gomas e zero aditivos artificiais. A receita é da empresária […]
Brownie funcional com creme de avelã
Papel e caneta para anotar os ingredientes necessários para fazer um delicioso Brownie Funcional com calda quente de Creme de Avelã Extra Cacau Flormel. Além de não ter açúcar, o doce é fonte de cálcio e fibras, sendo a companhia perfeita para a cobertura de bolos, bowls de frutas, recheios de tapiocas ou onde mais a sua imaginação […]
Chef Cecília Victorio ensina receita de bolo de vinho
Com as temperaturas em queda, nada mais gostoso do que comer um bolo de frutas com sabor mais intenso, que é a cara da estação. Para deixar esses dias de inverno mais gostosos a chef Cecília Victorio ensina a preparar um Bolo de Vinho que leva maçãs e é perfumado com especiarias. Preparada a partir […]
Receita de chocolate quente cremoso
A previsão é de muito frio em todo o país nos próximos dias. Para enfrentá-lo, não há nada melhor do que uma bebida quente, por isso, o Chef André Holmo, do site Receia Toda Hora, desenvolveu uma receita de chocolate quente cremoso, feito com ingredientes que você tem em casa e que fica idêntico aos […]
Receita de Pudim de Chia
A empresária Amélia Whitaker mostra como fazer um delicioso Pudim de Chia para o lanche da tarde. No preparo foi usado Creme de Avelã com Cacau da Flormel que é sem adição de açúcares, sem glúten e adoçado naturalmente com taumatina. O produto é fonte de cálcio e fibras, além de ser saboroso e muito versátil para acompanhar diferentes […]
Hamburgueria Tradi na Vila Nova Conceição traz de volta Cebolloni
A Hamburgueria Tradi foi buscar um sucesso recente e, até 31 julho, terá de volta o Cebolloni, que foi lançado com exclusividade para a edição 2020 da BurgerFest. O burger tem disco de 180g do blend Tradi, queijo prato, pepperoni em rodelas, cebola caramelizada e maionese verde no pão branco da padaria Attimino. Quiser provar o Cebolloni pode […]
Torta de limão com massa de biscoito
Você que trabalha e cuida dos filhos provavelmente quer descansar no final de semana. Por isso, essa receita de torta de limão rápida é na medida, pois vai tomar menos de 20 minutos do seu tempo e vai agradar a toda família. A massa é feita com biscoitos e manteiga e o recheio é todo […]
ONG realiza festa junina com drive-thru
Uma das medidas de contenção da pandemia, o isolamento social, não vai acabar com a Festa mais tradicional do mês de junho. O quarto Arraial do Lar Vinícius acontece no dia 26 de junho, sábado, das 10h às 16h, no formato drive-thru . Você vai poder comer delícias juninas e ainda ajudar uma Ong que cuida de crianças em […]
Receita de Petit Gateau com Geleia de Pimenta
O mês dos apaixonados chegou e, junto, aquele clima de amor e paixão inspirando a todos. Mas, claro que surge a famosa dúvida: como impressionar o meu amor do jeito certo? A Natalia Lacerda, estudante da Le Cordon Bleu São Paulo e chef consultora da Sabor das Índias, empresa paulista especializada em produtos gourmets à […]
Chef Cecília Victorio ensina receita de Poke Cake de Chocolate
A chef Cecília Victorio separou uma receita com uma técnica diferenciada que deixa esse Poke Cake de Chocolate com recheio e cobertura com diferentes texturas super cremosas. Com ingredientes simples e de fácil preparo, esse bolo, ao invés de uma camada de recheio, tem vários furinhos preenchidos com creme de chocolate, o que o deixa […]
Chef Olivardo Saqui ensina receita de Carne ao Molho de Laranja e Parmesão Gratinado
Carne ao Molho de Laranja e Parmesão GratinadoPor Olivardo Saqui INGREDIENTES: 3 c. de sopa de óleo2 cebolas picadas5 dentes de alho picados1 peça de carne (1.5kg)2 xíc. de suco de laranja natural30g de creme de cebola em pó1 latinha de extrato de tomate (130g)1 lata de creme de leite300g Mussarela em fatiasQ/B parmesão ralado4 […]
Dia do Abraço: chef ensina receitas que são demonstração de carinho
Abraço protetor, apaixonado, camarada, de urso e até virtual. Existem diversos tipos de abraços que são capazes de demonstrar afeto e carinho por outra pessoa. Em tempos de distanciamento social, a gastronomia pode auxiliar na hora de compartilhar afeto e, para comemorar o Dia do Abraço (22 de maio), a chef e nutricionista do Comitê […]
Receitas para aproveitar os alimentos no Outono
A medida que o clima muda, também mudam os alimentos in natura disponíveis. Cada estação traz uma diversidade de bons produtos e este é um ótimo momento para experimentar novas receitas com ingredientes da estação. E para garantir um estilo de vida mais leve e aproveitar os benefícios dos legumes sazonais nas refeições, a Marilan, empresa especialista […]
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