Alimentação Saudável

Por Ilana Alves.

São Paulo. Trânsito. Cuidar dos filhos, do marido ou da esposa. Casa para cuidar. Trabalhar!

Ufa!!!! Que correria!

Por conta de tudo isso, em São Paulo as pessoas acabam comendo mal. O que, claro, prejudica a saúde! Como afirma o Doutor Victor Sorrentino, “vivemos uma realidade assustadora quando o assunto é saúde”.

Encontrar informações precisas e de qualidade é o primeiro passo para a mudança de hábito alimentar.

Por isso, o lançamento de um livro sobre alimentação saudável em um restaurante de comida orgânica é a união perfeita.

O Le Manjue Organique, aqui na Vila Nova Conceição, foi o cenário da sessão de autógrafos do Doutor Victor, em sua 2ª edição de “Segredos para uma vida longa”.

“O objetivo é ensinar as pessoas a se cuidarem sem depender de condução médica. O importante é que as pessoas se conduzam por  si mesmas. Vale lembrar que ninguém conhece mais seu corpo do que você mesmo.” Ressalta o Doutor Victor.

O livro aborda os perigos do que consumimos no dia a dia. Traz também um guia prático para renovar hábitos e manter um estilo de vida saudável.

O Doutor Victor Sorrentino é símbolo de um movimento médico que tem como objetivo possibilitar a longevidade saudável através de uma Medicina Preventiva. Ele acredita que o conhecimento é a principal ferramenta para uma vida saudável.

Além do conhecimento, saber preparar e consumir diariamente uma alimentação saudável também é fundamental.
“Todo prato que faço aqui segue essa linha da saudabilidade, tudo que é contra a alimentação saudável não tem na minha cozinha.” Afirma Renato Caleffi, Chef do Le Manjue Organique e pioneiro em mercado saudável.

Renato também tem um livro com receitas saudáveis “Escolhas e Impactos – gastronomia funcional”. Na obra, ele traz um pouco de sua trajetória profissional e conta a história de como ficou doente e teve que se tratar. “Percebi que as pessoas estavam carentes de café, almoço e jantar que abordasse o conceito do orgânico, sem glúten, sem laticínios, dicas de como se alimentar com o que é certo.” Lembra Renato.

Agora você já tem a ferramenta principal para mudar o habito alimentar: a informação.

As pessoas geralmente arranjam mil desculpas para justificar o fato de comerem mal. Mas no meio de tanta correria, tantos a fazeres, podemos escolher alguma coisa para o nosso bem estar.

“Escolhas importantes, escolhas certas que você precisa fazer para sua vida. Comer é celebrar a vida com respeito.”
Renato.

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SERVIÇO

Livro: Segredos para uma vida longa
Autor: Doutor Victor Sorrentino
Locais de venda: Le Manjue Organique e site: www.segredosparaumavidalonga.com.br

Livro: Escolhas e Impactos – gastronomia funcional
Autor: Chef Renato Caleffi
Local de venda: Le Manjue Organique
Endereço: Rua Domingos Fernandes 608, Vila Nova Conceição, SP.
Site: www.lemanjue.com.br