O bar u!mano está localizado no hotel Ibis Ibirapuera, próximo a Rua Afonso Braz, aqui na Vila Nova Conceição.
Com entrada independente, o bar fica aberto 24 horas e é comandado pelo grupo Accor. O u!mano oferece petiscos típicos de boteco, coquetéis clássicos, além de saladas e sanduíches para levar.
A gíria paulistana “mano”, bastante usada pra demonstrar proximidade e confiança, serviu de inspiração para o nome do bar.
O u!mano, inaugurado em março de 2022 no ibis Ibirapuera, retrata na decoração e em seu cardápio recheado de receitas tradicionais toda a cultura da metrópole.
Com consultoria da Namesa e projeto do arquiteto Fabio Marins, o u!mano, no térreo do ibis Ibirapuera, tem ambiente cosmopolita, onde figuram em lambe-lambes coloridos alguns dos cartões postais da cidade.
O salão com fachada de vidro recebe iluminação natural durante o dia e ganha ares intimistas à noite. Mesinhas de madeira dividem espaço com nichos mais reservados, pensados para grupos pequenos.
Ao centro, um bar com banquetas altas no balcão é ideal para quem gosta de bebericar enquanto observa o trabalho do barman. Há ainda uma área externa com 20 lugares próximo à entrada oposta à porta que separa o u!mano do saguão do hotel.
Cardápio u!mano
Na carta oferecida diariamente, caipirinhas caprichadas ganham lugar de destaque. São dez receitas bem brasileiras (R$ 22, com cachaça), como a que leva banana, limão cravo e canela, a preparada com abacaxi, manga e limão ou a de morango e maracujá (foto à direita). Há ainda a Caipi Cuervo, feita com tequila, limão siciliano, angostura, tabasco e alecrim. Gin tônica, dry martini, rabo de galo e outros clássicos que nunca saem de moda completam a lista.
Uma boa opção para compartilhar são as Iscas de frango empanadas (R$ 32).
Outra é o Polpetine ao pomodoro gratinado com queijo (R$ 36).
Para palitar, há, entre outros, o Torresminho com molho de pimenta e vinagrete da casa, e o Crocante de pão sírio com tomate e orégano.
Quem quer algo mais encorpado pode pedir o Lanche de calabresa (R$ 31) com queijo e vinagrete na ciabata, uma inspiração naqueles de porta de estádio.
Para quem está no hotel ou passando pela região, há sempre opções de saladas e sanduíches para pegar e levar, caso do Rosbife (R$ 32), montado na ciabata com molho cremoso de mostarda, queijo, pepino, mix de folhas e ovo.
Sobre o ibis
Desde 1974, ibis é uma marca pioneira, aberta e acolhedora para todos. Os hotéis ibis são amados por seus clientes por seu estilo contemporâneo, ponto de encontro vibrante, quartos que parecem um lar, bares animados, opções de refeições satisfatórias e experiência de check-in móvel fácil. A marca é conhecida por sua celebração da música ao vivo, oferecendo aos convidados playlists com curadoria e acesso a shows exclusivos com músicos em ascensão. Não importa para onde o hóspede possa viajar, o ibis sempre parece o lugar certo para estar. Com mais de 1.200 hotéis em mais de 65 países, o ibis é reconhecido em todo o mundo como a marca líder em hospitalidade econômica. O ibis faz parte da Accor, um Grupo líder mundial em hospitalidade que consiste em mais de 5.300 propriedades e 10.000 estabelecimentos de alimentos e bebidas em 110 países.
SERVIÇO
u!mano – ibis ibirapuera
Endereço: Avenida Santo Amaro, 1411, Vila Nova Conceição.
Telefone: (11) 4380-8977
Capacidade: 45
Funcionamento: diariamente, 24 horas.
Cartões de crédito e débito: todos
Tíquetes: ticket refeição, sodexo e alelo
COMO CHEGAR – U!MANO
GALERIA DE FOTOS INAUGURAÇÃO U!MANO
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