Pizza: a queridinha do mês

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Pizza: no mês de julho ela é homenageada com um dia só para ela! 10 de julho é comemorado o Dia da Pizza! Mama mia!!!

Brotinho, média ou tamanho família, com sabores queijo, 4 queijos, calabresa, pepperoni, isso para falar das mais pedidas.

Ahh, tem ainda as doces: brigadeiro, chocolate com banana ou morango, creme de avelã… huummmm….

Pizza… ela, ou melhor… elas fazem sucesso entre os brasileiros.

Aqui na Vila Nova Conceição não é diferente, nosso bairro tem ótimas pizzarias.

Pizza: a queridinha do mês 1

Uma das casas mais tradicionais é a Pizzaria Macedo.

A Pizzaria Macedo está na Vila Nova Conceição há 36 anos. Tem muita história para contar. Veja o especial que fizemos com o seu Walter Ferrari dono da pizzaria: Walter Ferrari Na Vila Nova Conceição

Neste Dia da Pizza eles estão com 50% de desconto em todas as pizzas. Confira, clicando na imagem, o cardápio no site da Pizzaria Macedo.

Dia da Pizza

Tudo indica que a história da piza começou com os egípcios. Pois é… Acredita-se que eles foram os primeiros a misturar farinha com água. Porém, outros dizem que os primeiros foram os gregos, que faziam massas a base de farinha de trigo, arroz ou grão-de-bico e depois para o preparo assavam em tijolos quentes.

Pizza: a queridinha do mês 3

O preparo parecia tão bom que acabou chegando na Etrúria, na Itália.

Os únicos ingredientes usados eram ervas regionais e o azeite de oliva, itens comuns, de fácil acesso nas regiões. Os italianos acrescentaram o tomate.

Nessa época, a piza ainda não tinha a forma que conhecemos hoje, antes ela era dobrada ao meio, feito um sanduíche.

Pizza era alimento dos mais humildes

Pois é… a pizza era o alimento mais comum dado e feito pelas famílias menos desfavorecidas, do sul da Itália.

Próximo do início do primeiro milênio, surgiu o termo picea, na cidade de Nápoles, considerada o berço da pizza.

Picea” indicava um disco de massa assada com ingredientes por cima. Ela era servida com ingredientes baratos, por ambulantes, a receita objetivava “matar a fome”, principalmente a da parte mais pobre da população.

Mesmo muito simples de ser preparada, o que não faltava era sabor! E foi com isso que a novidade ganhou o mundo, literalmente.

Pizza e Pizzaria no Brasil

A pizza chegou no Brasil com os imigrantes italianos e foi no Brás, centro de São Paulo, conhecido como bairro dos imigrantes italianos, que as primeiras pizzas começaram a ser comercializadas no Brasil.

Hoje, a pizza pode ser encontrada facilmente na maioria das cidades brasileiras.

Uma das famílias que deram início a preparação de pizzas no Brasil foi a família Tussato, que chegaram por aqui no início do século 20, vindos de navio da Itália, fugindo da guerra. No ano de 1917, o então primogênio Giovanni Tussatto Jr. se tornava pizzaiolo. Na década de 30 abriu sua primeira loja chamada Cantina Celeste. Foi só em 1982 que, numa iniciativa de homenagear o fundador da marca que a pizzaria assume o nome Babbo Giovanni.

Pizza especial

Para este Dia da Pizza, o QT Pizza Bar também traz novidades, eles estão lançando pizzas assinadas por Chefs mulheres.

Pizza: a queridinha do mês 5

A chef Vitória Calmon (Malta, Oro e Prosa na Cozinha) convidou duas chefs para criarem coberturas em comemoração ao Dia da Pizza (10 de julho).

As convidadas da primeira edição são: Natalia Luglio, chef consultora do restaurante orgânico Cajuí que apresenta um cardápio vegano e vegetariano na Vila Madalena.

E Tássia Magalhães, especialista em cozinha italiana, tem duas casas na cidade, o virtual Unno Masseria e riso. e.ria, com pratos de arroz, no Itaim Bibi.

As redondas individuais e napolitanas, custam cada uma (R$45,00) ou degustação das três por um preço menor (R$ 98,00) e ficam em cartaz de 10/7 a 31/7.

A Boston Bakery também tem uma variedade de sabores de pizza. No site da empresa você consegue ver todos os sabores, tamanhos e valores.

A Pizzaria Esperança também está fazendo entregas no bairro. No site da empresa tem o cardápio com os sabores.

Comemorando com pizza no Dia da Pizza

Confira no Serviço algumas das pizzarias do bairro e região.

SERVIÇO – PIZZARIAS
Pizzaria Macedo: (11) 3887-2531 / 3887-7929.
QT Pizza Bar: (11) 98374-8820.
Boston Bakery: (11) 3845-1638 /  97245-3240.
Pizzaria Camelo: (11) 3842-1341
Babbo Giovanni: (11) 5083-4780
Vila Nova: (11) 96035-3042
Pizzaria Esperança: (11) 98361-4930
Sabor e Cor Pizzas: (11)
Speranza Pizzaria: (11) 94557-7332
Don Pepe Di Napoli: (11) 5055-3215

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