Restaurante Abbraccio será inaugurado no Shopping Vila Olímpia

A Vila Nova Conceição em SP é um bairro repleto de restaurantes sofisticados e referência no segmento gastronômico da cidade. Os bairros vizinhos acompanham essa tendência.

A rede de restaurantes Abbraccio, de inspiração italiana, por exemplo, escolheu a região da Vila Olímpia, do ladinho aqui da Vila para abrir a primeira unidade no Brasil. A empresa Bloomin’ Brands, também responsável pelo Outback Steakhouse investiu R$ 5,5 milhões para a abertura desse restaurante. “Queremos proporcionar aos nossos clientes aqui no Brasil uma experiência única. Amamos o que fazemos e mostraremos uma cozinha incrível, contemporânea, com pratos elaborados com os melhores ingredientes”, diz Manny Vegas, presidente da rede Abbraccio.

O lançamento será no dia 03 de março de 2015, no Shopping Vila Olímpia. O restaurante localizado no piso Térreo do Shopping tem uma área de cerca de 700m² e capacidade para 260 lugares.

A Itália está presente nos detalhes da decoração, seja nos quadros que transmitem o aconchego e o cotidiano das famílias italianas, ou nas garrafas de vinho dispostas em móveis que remetem a antigas residências do país. A cultura do vinho recebe destaque com objetos decorativos inspirados em barris de carvalho e nichos que decoram as paredes com garrafas da bebida. Para completar, a iluminação mais baixa e castiçais de velas criam um clima intimista e aconchegante ao espaço.

“Estamos muito felizes por receber no Shopping Vila Olímpia a primeira unidade do restaurante Abbraccio no Brasil. Com a chegada da marca, oferecemos mais uma opção exclusiva aos nossos clientes, que sempre buscam diversificar suas experimentações gastronômicas”, comenta Rogério Miola, superintendente do Shopping Vila Olímpia.

O Cardápio do Abbraccio

Todos os clientes do Abbraccio serão recebidos pelos Amici – como são chamados os colaboradores – e, ao serem acomodados, receberão como boas-vindas o tradicional pão da família italiana acompanhado de azeite extra virgem. O pão, servido quentinho, apresenta crocância exterior e textura interna macia. O azeite é misturado a sete ervas especiais do Abbraccio e, aromatizado, é um deleite para o paladar.

Massas, bruschettas, pizza estilo romana, linguiça tipo italiana, além dos clássicos molhos Pomodoro e Alfredo. Ingredientes selecionados garantirão um sabor rico e balanceado às opções, além de ervas frescas que, combinadas com molhos à base de vinhos e azeite extra virgem. As carnes: grelhadas com o tempero exclusivo da casa.

Dentre os carros-chefes está o Fettuccine Abbraccio, composto por tiras de frango grelhadas, molho Alfredo, cogumelos salteados e ervilha. Também há o Pollo Briani e Filetto Briani, opção de frango ou filet mignon cobertos com queijo de cabra, tomates secos e o molho Specialità Burro al Limone com manjericão.

SERVIÇO

Abbraccio
Endereço: Shopping Vila Olímpia – Rua Olimpíadas, 360 – Vila Olímpia, SP, Piso: Térreo
Informações: 4003-4173
Horário de funcionamento do Shopping Vila Olímpia: de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos e feriados, das 14h às 20h

Valores Estacionamento
Estacionamento Convencional: Até 2 horas – R$ 11,00 / Demais (por hora) + R$ 3,00
Estacionamento VIP: Até 1 hora – R$ 18,00 / Demais (por hora) + R$ 8,00
Estacionamento Motos: Até 2 horas – R$ 8,00 / Demais (por hora) + R$ 3,00